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ごはんがすすむ白菜のそぼろ煮
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ごはんがすすむ白菜のそぼろ煮-レシピのメイン写真

ごはんがすすむ白菜のそぼろ煮

sakuranba
sakuranba @cook_40296398

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材料

3人分
  • 白菜 1/4個
  • 人参 1/2本
  • 椎茸 2個
  • 豚ひき肉 200g
  • ゴマ油 大さじ1
  • おろし生姜 小さじ1
  • ★水 200cc
  • ★鶏がらスープの素 小さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ☆片栗粉 大さじ1
  • ☆水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜は2cm幅位にざく切りに
    人参は5mm位の細切り
    椎茸は5mm幅位でスライスする

  2. 2

    白菜は耐熱容器に入れてラップをかけて600wで3分(500wなら3分半)レンジにかける

    • ごはんがすすむ白菜のそぼろ煮作り方2写真
  3. 3

    フライパンにゴマ油とおろし生姜を熱し豚ひき肉を炒める

    • ごはんがすすむ白菜のそぼろ煮作り方3写真
  4. 4

    豚ひき肉に火が通ったら人参と椎茸を入れてよく炒める

    • ごはんがすすむ白菜のそぼろ煮作り方4写真
  5. 5

    4に白菜を入れて火が通ったら★を入れて煮立たせ☆の水溶き片栗粉を入れてトロミがついたら出来上がり

    • ごはんがすすむ白菜のそぼろ煮作り方5写真

コツ・ポイント

白菜をレンジで加熱しておくと時短になります

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sakuranba
sakuranba @cook_40296398
2021/11/29 10:23に公開
つくれぽくださった方ありがとうございます♡茶色いおかずは美味しいおかず♡ 麺つゆの味が苦手なので使わない派です‪⸜(*ˊᵕˋ* )⸝‬
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このレシピのキーワード

煮物 そぼろ 白菜 片栗粉 しいたけ にんじん 豚ひき肉 酒

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