鯨ベーコンとほうれん草のクリーム炒め

スクーナー
スクーナー @cook_40296841

そのままでも美味しい鯨ベーコンですが、もう一手間でクリーミーで美味しい一品です。
#鯨肉 #くじら #ジビエ
このレシピの生い立ち
日本の伝統食であるくじらをお手軽に美味しくご家庭でお召し上がりになっていただきたく、考えました。

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材料

  1. 鯨ベーコン 100g
  2. ほうれん草 1/2束
  3. 生クリーム 100ml
  4. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    弊社の鯨肉ベーコンです。

  2. 2

    フライパンに生クリームとほうれん草を入れ、弱火で加熱します。

  3. 3

    火が通ったら鯨ベーコンを入れます。
    塩コショウします。

  4. 4

    お皿に盛り付けたら出来上がりです。

コツ・ポイント

鯨ベーコンのうまみがあるので味付けは最小限で優しい美味しい一品です。
あまり鯨ベーコンは火を通しすぎないでください。

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レシピ作者

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スクーナー @cook_40296841
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当社は昭和53年(1978年)に創業し、日本で初めてグリーンランドからの刺身用冷凍甘えびの輸入事業を開始しました。「美と健康を食卓へ」をモットーに甘えびを中心に新鮮さと特性を持続させ、高品質な海産物をお届けしております。#冷凍えび #甘えび #くじら #魚http://www.schooner.co.jp/
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