作り方
- 1
大根は皮をむいて、5㎜幅の銀杏切りにします。豚バラ肉は4㎝幅に切ります。舞茸はほぐしておきます。
- 2
フライパンにごま油、豚バラ肉を入れて火にかけ炒めます。豚肉の色が変わってきたら大根・舞茸を入れて炒めます。
- 3
大根が透き通ってきたら、◎を入れて炒め合わせ器に盛り付け万能ねぎをかけます。
コツ・ポイント
豚バラ肉は脂が多いので冷たいフライパンから炒めます。（コールドスターター）
お好みのきのこで作ってみて下さい。
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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