5分で完成！簡単おせち・くるみ入り田作り
モクレーン @cook_40050990
そのまま食べられるにぼしを使って 簡単に おせちの一品を。常備食にも
このレシピの生い立ち
くるみのオメガ３&健脳効果とカルシウムの小魚、毎日摂りたい栄養を簡単に作れるレシピ
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- 1
そのまま食べられるタイプ・無塩の物を用意します
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- 2
フライパンに調味料を入れ
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- 3
中火にかけて 砂糖がしっかり溶けて 泡が出てきたら
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- 4
弱火にして小魚とくるみを入れ、
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- 5
常に木べらで混ぜながら、タレが少し残るまで、１〜２分
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- 6
火を止めてゴマを入れてザッと混ぜて完成
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コツ・ポイント
おせち用の田作りは生の魚を乾燥させたものなのでしっかりと炒る必要があるので、普段から売っている 「食べるにぼし・無塩」タイプで。かえりにぼしがあれば柔らかい田作りが出来ますが 少ししょっぱいです
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