黒糖珈琲と小豆の煉瓦風ブロックケーキ
愛乙女☆愛 @cook_40060286
コーヒーと小豆を入れて煉瓦をイメージして作ったブロックケーキです♪
このレシピの生い立ち
混ぜて焼くだけなので簡単で、色々とアレンジを楽しんでます。
アプリでひらく作り方
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卵を溶きほぐし、黒糖、サラダ油、コーヒーを加えて混ぜ、ふるった薄力粉、ベーキングパウダーを加えてサックリと混ぜます。
- 2
小豆の甘煮【レシピID21966789
】を加えます。流し缶にパラフィン紙を敷いて生地を流し入れます。 - 3
180℃に余熱したオープンに入れて35分～40分位で焼き上げます。
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- 4
等分に切ったものをお皿にのせて、豆腐クリーム【レシピID22025505】胡桃を添えます。
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コツ・ポイント
直ぐに食べない分は冷凍保存しておけば、食べたい時に解凍していつでも食べられますが、なるべく早く食べた方が風味が美味しいです。（長期保存は冷凍焼けして風味が損なわれます）
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