フライパン一個で豪華トマト煮込み

茉奈mama @cook_40176059
トマト煮込みはおもてなし料理にも最適!ガーリックトーストを添えてワインと共にどーぞ!
このレシピの生い立ち
フライパン1個で簡単に洗い物最小限にしたいので!冷凍ブロッコリー必須です!
フライパン一個で豪華トマト煮込み
トマト煮込みはおもてなし料理にも最適!ガーリックトーストを添えてワインと共にどーぞ!
このレシピの生い立ち
フライパン1個で簡単に洗い物最小限にしたいので!冷凍ブロッコリー必須です!
作り方
- 1
もも肉をフォークで刺してから、一口大に切る
しめじをほぐす
茄子も一口大に切る。 - 2
オリーブオイル、ニンニク(チューブ)を熱したフライパンにいれ、香りが立ったら、もも肉投入!
- 3
もも肉の色が変わり始めたら、ナス、
ナスに油が回ったら、しめじを投入! - 4
塩胡椒をして、
トマト缶を全部フライパンに入れて
空っぽのトマト缶3分の1に水を入れてフライパンへ。 - 5
コンソメも入れてグツグツしてきたら、
冷凍ブロッコリーをin!
蓋して、全部に火が通ったら完成!
コツ・ポイント
玉ねぎ入れてもめちゃくちゃおいしい!
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