しんなり大根マヨサラダ
蟹型重機 @cook_40203910
大根1本買ったら、上から10センチ分をこのサラダにします。
このレシピの生い立ち
実家でよく作っていたレシピ。塩揉みでしんなりするので、生の大根をたくさん食べやすいです。時間が経つと水分が出てマヨと混ざり、全体的にぺったりします。
しんなり大根マヨサラダ
大根1本買ったら、上から10センチ分をこのサラダにします。
このレシピの生い立ち
実家でよく作っていたレシピ。塩揉みでしんなりするので、生の大根をたくさん食べやすいです。時間が経つと水分が出てマヨと混ざり、全体的にぺったりします。
作り方
- 1
大根は横にして2つに切り、それぞれ皮をむいて板状に切って千切りにする。塩揉み用の塩を振りかけ、揉んで10分くらい置く。
-
- 2
ハムを2つに切って、短冊に切る。
-
- 3
水で軽く洗い、よく水気を切った大根にハムを加え、調味料を入れてよく混ぜる。
-
コツ・ポイント
水をよく切るくらいです。
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