あったか洋風そうめん
cynar @cook_40102045
冬の昼ごはんに、お腹あったか。
このレシピの生い立ち
冬の昼ごはん、そうめんはあるがにゅうめんでは味気ないし...と思ったところでカップスープが目に入り、何とかならないかと。とにかくお腹はあったまります。
あったか洋風そうめん
冬の昼ごはんに、お腹あったか。
このレシピの生い立ち
冬の昼ごはん、そうめんはあるがにゅうめんでは味気ないし...と思ったところでカップスープが目に入り、何とかならないかと。とにかくお腹はあったまります。
作り方
- 1
そうめんを表示時間より短め(1分～30秒)にゆで、水にさらしてザルにあげておく。
- 2
鍋に水、牛乳を入れて火にかけ、フツフツしたらカップスープの素を入れてよくまぜる。
- 3
コンソメと塩で味を整えたらそうめん投入。
- 4
軽く混ぜながら再びフツフツしてきたら、溶き卵を回しかけ、好みの固まり具合で火を止める。
- 5
器に移し胡椒を振りかける。
コツ・ポイント
そうめんの茹で加減や塩加減はお好みで調整してください。野菜を加えても。
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