ピーマンが美味しく頂ける時短メニューです。
お弁当にもよく入れました。
このレシピの生い立ち
おろししょうがの香りが効いてピーマンの味が引き立つ気がします。

簡単に出来るのでお弁当にもよく使いました。

息子が学生の頃に使っていた料理本に紹介されていたレシピをアレンジしました。

おかかの代わりにいりごまを使っても美味しいです。