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チョコレートの風味が美味しい ブラウニー
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チョコレートの風味が美味しい ブラウニー-レシピのメイン写真

チョコレートの風味が美味しい ブラウニー

うりねこ
うりねこ @cook_40023368

寒いときに欲しくなるお菓子
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材料

20 x 20 cmの型
  • 薄力粉 30g
  • くるみ、またはアーモンド 50g
  • レーズン 50g
  • バター 100g
  • 砂糖 100g
  • カカオ(無糖) 30g
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    オーブンは170度に温めます
    クッキー型にオーブンシートを敷いておきます
    薄力粉はふるいにいれておきます

  2. 2

    くるみ(またはアーモンドは大きめに砕きます)
    レーズンは半分に切ります
    大きめのボウルに砂糖とカカオをよく混ぜておきます

    • チョコレートの風味が美味しい ブラウニー作り方2写真
  3. 3

    小鍋にバターを入れて弱火で溶かします
    焦がさないように注意します

  4. 4

    砂糖とカカオを混ぜたものに溶かしたバターを入れ、よく混ぜます

  5. 5

    そこへ溶いた卵、クルミ(またはアーモンド)、レーズン薄力粉をふるいながら入れて混ぜます

  6. 6

    オーブンで20-25分焼きます

コツ・ポイント

砂糖とカカオを予め混ぜておかないとバターを入れたときにダマになりやすいです
メイン画像の一番右がブラウニーです

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うりねこ
うりねこ @cook_40023368
2020/02/20 14:22に公開
野菜中心で、しかも冷蔵庫にある物から消化していく経済的で簡単な料理の開拓…。深く考えないで直感で行くのが決め手です。イタリア料理は本場のレシピです。いくつかのレシピはNHKきょうの料理にもオリジナルレシピとして掲載しています。
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このレシピのキーワード

ブラウニー くるみ バター レーズン 薄力粉 卵 アーモンド

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