チョコレートの風味が美味しい ブラウニー
寒いときに欲しくなるお菓子
このレシピの生い立ち
贈り物にもできるお菓子を求めて。
作り方
- 1
オーブンは170度に温めます
クッキー型にオーブンシートを敷いておきます
薄力粉はふるいにいれておきます - 2
くるみ(またはアーモンドは大きめに砕きます)
レーズンは半分に切ります
大きめのボウルに砂糖とカカオをよく混ぜておきます - 3
小鍋にバターを入れて弱火で溶かします
焦がさないように注意します - 4
砂糖とカカオを混ぜたものに溶かしたバターを入れ、よく混ぜます
- 5
そこへ溶いた卵、クルミ(またはアーモンド)、レーズン薄力粉をふるいながら入れて混ぜます
- 6
オーブンで20-25分焼きます
コツ・ポイント
砂糖とカカオを予め混ぜておかないとバターを入れたときにダマになりやすいです
メイン画像の一番右がブラウニーです
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