レンチンで簡単にカット♪かぼちゃの煮物

naru0820
naru0820 @cook_40264330

甘くてほくほくなかぼちゃの煮物。
旦那も認めたおいしさ!
このレシピの生い立ち
いつでも同じ味付けで作りたく、ようやく分量を計りました。笑

レンチンで簡単にカット♪かぼちゃの煮物

甘くてほくほくなかぼちゃの煮物。
旦那も認めたおいしさ!
このレシピの生い立ち
いつでも同じ味付けで作りたく、ようやく分量を計りました。笑

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材料

  1. かぼちゃ 500g
  2. 300cc
  3. 醤油、みりん、砂糖、酒 各大さじ3

作り方

  1. 1

    切りやすくするためにかぼちゃをラップで包み、600wで3分温める(写真撮り忘れたので温め後の写真です。)

  2. 2

    その間に水と調味料を鍋に入れ沸騰させておく

  3. 3

    カットしたかぼちゃを鍋に入れてアルミホイルで落とし蓋をし中火で15分加熱させる

  4. 4

    完成!

コツ・ポイント

かぼちゃは大きめにカットし、皮は煮崩れ防止で軽くふちを削いでおきましょう!
煮込みが足らなかった場合は、鍋のまましばらく放置してみましょう。

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旦那と2人暮らし生活3年目!ろくに料理をせずに育ったので苦労してきましたが、最近ようやく慣れて楽しくなってきました\( ˆoˆ ) ゆるーく更新していきます!
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