キャンディーナッツ☆おもてなしにも!

⁂annie⁂
⁂annie⁂ @cook_40115096

カリカリの甘いキャンディーと香ばしく軽いナッツで止まらない美味しさ。コーヒーと一緒にどうぞ!
このレシピの生い立ち
知り合いにいただいて美味しさにびっくり。レシピを教えてもらいました。

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カリカリの甘いキャンディーと香ばしく軽いナッツで止まらない美味しさ。コーヒーと一緒にどうぞ!
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材料

  1. グラニュー糖 100g
  2. バター 大さじ2
  3. バルサミコ酢(酢+ウスターソースでも) 大さじ2
  4. 小さじ1/4
  5. ミックスナッツ 200g

作り方

  1. 1

    鍋にナッツ以外の材料を入れ、弱火にかける。溶けたら火をとめる。

  2. 2

    ナッツを加えて和える。今回はクルミ、アーモンド、カシューナッツのミックスナッツを使用。食塩不使用のものでした。

  3. 3

    天板に敷いたクッキングシートに全て広げる。なるべく平らに。

  4. 4

    170度に予熱したオーブンで12分〜15*オーブンによります、様子見てください。焦げると苦いです。

  5. 5

    そのまま冷えて固まるまで放置。
    好きな大きさにパリパリ割ってください。数日楽しめます!

コツ・ポイント

焦げだけ気をつけてください。
クルミだけで作るのもオススメです。
バルサミコ酢が無い時は、酢とウスターソースを1:1でも代用可。味は少し違いますがとっても美味しかったです。
グラニュー糖も、上白糖でもきび砂糖でも大丈夫です。

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