わたしのもんじゃ焼き

まちこのお台所 @cook_40287550
たこ焼き粉で作るルール度外視な我が家のもんじゃ焼き
本場の方に怒られちゃうかな〜とは言えパリパリのトロトロで何より楽しい
このレシピの生い立ち
娘:もんじゃ食べたい!
母:たこ焼き粉しかないわー
娘:食べたいー!
母:たこ焼き粉でいっか〜、ということで
わたしのもんじゃ焼き
たこ焼き粉で作るルール度外視な我が家のもんじゃ焼き
本場の方に怒られちゃうかな〜とは言えパリパリのトロトロで何より楽しい
このレシピの生い立ち
娘:もんじゃ食べたい!
母:たこ焼き粉しかないわー
娘:食べたいー!
母:たこ焼き粉でいっか〜、ということで
作り方
- 1
キャベツを荒みじんに切る
- 2
たこ焼きの粉に水を加えて溶かし、ウスターソースを混ぜる
- 3
トッピングの仲間たち
えびせん 天かす ベビースター
餅 キムチ 明太子 チーズ
まぁ、要は何でもあり - 4
キャベツ炒めてドテを作って
- 5
タネを流したら堤防決壊しました 笑
気にしない - 6
お好み焼き用のヘラでとにかくうすーく伸ばしたらトッピング
こちらは、餅 明太子 チーズ - 7
あとはもんじゃ用のヘラで、好きに食べ散らかす笑
完成写真撮り忘れて、食い散らかし中 笑
- 8
これは、キムチ 餅 チーズ
⑥もこれも、ベビースターは必至わたしも娘もどハマり
コツ・ポイント
え?ちょ大丈夫?水じゃない?コレってくらいタネはユルユル…いや、サラッサラに作ること
パリパリに仕上げるコツです
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