簡単ジューシー！皮がツルむけミニトマト
けぴりんこ @cook_40275664
ポットのお湯にドボンするだけで、皮はツルン！しかもめちゃくちゃジューシー!
詰まりや農薬の心配もナシ!離乳食後期にも◎
このレシピの生い立ち
洗ったり４等分に切ったりと、地味に面倒でした。
でもお湯をかけるだけで湯むきができ、すべて解決！
おまけに、ジューシーで美味しくなっちゃった☆
簡単ジューシー！皮がツルむけミニトマト
ポットのお湯にドボンするだけで、皮はツルン！しかもめちゃくちゃジューシー!
詰まりや農薬の心配もナシ!離乳食後期にも◎
このレシピの生い立ち
洗ったり４等分に切ったりと、地味に面倒でした。
でもお湯をかけるだけで湯むきができ、すべて解決！
おまけに、ジューシーで美味しくなっちゃった☆
作り方
- 1
ボールに入れたミニトマトに、ポットのお湯を、かぶるまで注ぐ
(98~100度) -
- 2
数分待てば亀裂が入るので、皮がツルンとむけます
-
- 3
お湯が冷めるまで放置しておくと、潰れるほど柔らかくなります。
写真は箸でチョンとしただけ。
-
コツ・ポイント
☆お湯に放置する時間の目安
1分→固め
5分→普通
15分→超柔らか
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