さつまいものホットサンド
さつまいもを使ったホットサンドです。
このレシピの生い立ち
さつまいもが余っていたので、サンドイッチにしてみました！
作り方
- 1
水で濡らしたラップにさつまいもを包み、耐熱皿にのせ、600Wのレンジで4分加熱する。
- 2
①の皮をむき、1センチ角に切る。
- 3
お皿に②とバター、黒ごま、はちみつを入れ、スプーン裏などでさつまいもを潰しながら混ぜ合わせる。
-
- 4
フライパンでベーコンを焼く。
- 5
食パンに③、④、とろけるチーズ、レタスをのせ、サンドする。
- 6
⑤をオーブントースター(1000W)で5～6分焼きめがつくまで焼く。
-
- 7
焼き上がったら2等分して完成。
断面はこんな感じです☆ -
コツ・ポイント
私はホットサンドメーカーに挟んでからオーブントースターに入れましたが、無ければそのままでも！その場合は焼き時間を調整してください。
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