簡単ひとりキムチチゲ鍋
飯好き飯子 @cook_40287560
ひとり用のキムチチゲ鍋です。小鍋で作ってそのまま食卓へ！お腹いっぱい食べられます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のありもの消費で作りました
簡単ひとりキムチチゲ鍋
ひとり用のキムチチゲ鍋です。小鍋で作ってそのまま食卓へ！お腹いっぱい食べられます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のありもの消費で作りました
作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに切り、ごま油と酒を入れて炒めます。
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- 2
豚肉に火が通ったらキムチ、しめじ、醤油を入れて炒めます。
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- 3
炒まったら、鶏ガラ（味覇）を溶かしたスープ、豆板醤、甜麺醤、味噌、豆腐を入れて少し煮ます。
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- 4
最後に卵を落として、蓋をして2〜3分煮たら出来上がり！
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- 5
〆にはご飯とチーズを入れてキムチーズ雑炊がオススメです！
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コツ・ポイント
豆板醤、甜麺醤なくてもキムチあれば辛さはありますし、味噌でコクが出ます！えのきや海鮮を入れても美味しくなると思います♪
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SランチブランチM -
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