*テンジャンチゲ*

♡あいぁい♡
♡あいぁい♡ @cook_40136004

キムチは低カロリーてビタミン豊富♡
このレシピの生い立ち
味噌と豆腐としめじが冷蔵庫に余ってたので♡

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キムチは低カロリーてビタミン豊富♡
このレシピの生い立ち
味噌と豆腐としめじが冷蔵庫に余ってたので♡

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材料

2ー3人分
  1. 豚又わ牛肉 150g
  2. しめじ 半分
  3. 椎茸 2つ
  4. キムチ 100g
  5. アサリ 100g
  6. タコ ぶつ切りお好みで
  7. 人数分
  8. 豆腐 1丁
  9. 500ml
  10. 味噌 大さじ2
  11. 甜麺醤 大さじ1
  12. おろしニンニク 2片
  13. オイスターソース 小さじ1
  14. コチュジャン 小さじ1

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯にスープの素となるもの全て入れます。早めに入れて具に味を染み込ませるため♡

  2. 2

    下準備した具を全て入れます

  3. 3

    30分ほどぐつぐつ煮込んだら完成

  4. 4

    食べる時に卵入れて半熟で召し上がって下さい

コツ・ポイント

全部甜麺醤でもいいけど、今回ダシなくて、日本のだし入り味噌使っちゃいました♡笑

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