ブロッコリーとあさりの蒸し煮

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砺波市
砺波市 @tonavege

あさりの味がよく出ておいしいです。
このレシピの生い立ち
かにかまを加えて彩りよくしました。

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材料

２人分
  1. ブロッコリー １／２株
  2. カニカマ ４本
  3. あさりの水煮缶 小１缶
  4. にんにく(薄切り) １片
  5. オリーブ油 大さじ１
  6. 塩 小さじ１／２
  7. こしょう 少々
  8. 水 大さじ２

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房にわける。カニカマは縦に裂く。

  2. 2

    フライパンにすべての材料を入れる。あさりの水煮缶は汁ごとすべて入れる。

  3. 3

    蓋をして中火にかけ、煮立ったら弱火にして、４分蒸し煮する。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】７０ｇ

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レシピ作者

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富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください　(^_^)/となベジプロジェクト　　　⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html　
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