しとサクッ☆金柑スコーンで冬おやつ
ゆりーずきっちん @cook_40111216
モソモソしないしっとり派♪金柑の香りや甘みを楽しんで♪甘さ控えめでティータイムだけでなく食事のお供にも活躍！
このレシピの生い立ち
金柑の季節を楽しみに、毎年焼いているスコーンをレシピ化。サラダやオムレツなどご飯メニューと一緒に食べるも良し、ジャム塗ったりそのままおやつや朝食として食べるのもアリ！
ヨーグルトが好きすぎてしっとり役に抜擢。バターも不使用でさっぱりです♪
しとサクッ☆金柑スコーンで冬おやつ
モソモソしないしっとり派♪金柑の香りや甘みを楽しんで♪甘さ控えめでティータイムだけでなく食事のお供にも活躍！
このレシピの生い立ち
金柑の季節を楽しみに、毎年焼いているスコーンをレシピ化。サラダやオムレツなどご飯メニューと一緒に食べるも良し、ジャム塗ったりそのままおやつや朝食として食べるのもアリ！
ヨーグルトが好きすぎてしっとり役に抜擢。バターも不使用でさっぱりです♪
作り方
- 1
金柑以外をざっくり混ぜさわせる。金柑を加え優しく混ぜ合わせる。
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- 2
8等分する。ポピーシードやナッツなどお好きなトッピングを。無くてもOK
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- 3
180℃予熱オーブンで20分焼き上げる。こんがり焼き色が付いたら完成！
直ぐにひっくり返すなどして表面を冷ます。 -
- 4
ID:19762452 オリーブのソルティスコーンもオススメ！
コツ・ポイント
特にナシ。パンではないのでこね過ぎない方がさっくりします！
ヨーグルトが無い場合はミルクなど少しでも加えた方がしっとりします
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20502645
