どんな具とも相性ぴったり!!炊き込みご飯
✩こけしの台所✩ @cook_40301567
業スーのごぼうにんじんミックスを使って、お手軽に炊き込みご飯!!醤油ベースのお米はどんな具材を入れても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
おかずが物足りない時に よく炊き込みご飯を作るのですが、その時 冷蔵庫にあるものを とにかく何でも入れたい!!
で、どんな具を入れても美味しくなるようにと考えました。
入れる具材が無くても、にんじん・ごぼうが入ってるだけでもひと品です☆
どんな具とも相性ぴったり!!炊き込みご飯
業スーのごぼうにんじんミックスを使って、お手軽に炊き込みご飯!!醤油ベースのお米はどんな具材を入れても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
おかずが物足りない時に よく炊き込みご飯を作るのですが、その時 冷蔵庫にあるものを とにかく何でも入れたい!!
で、どんな具を入れても美味しくなるようにと考えました。
入れる具材が無くても、にんじん・ごぼうが入ってるだけでもひと品です☆
作り方
- 1
お米をといで ☆の調味料を入れ、水を2合のラインまで入れる。
-
- 2
ごぼうにんじんミックス(業務スーパー)を包丁で細かく 食べやすい大きさに切る。
お米の中に入れる。
これでベースの完成 -
- 3
あとは 油揚げ・ちくわ・きのこ類など、お好みの具材を☆
今回は鶏もも肉を小さめの一口サイズに切って入れてみました。
-
- 4
炊飯スタート!!
炊き上がったら、早めに混ぜて お米と具材を馴染ませるといいと思います。
-
コツ・ポイント
炊き上がったら、早めにお米と具を混ぜてなじませると 美味しいと思います。
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