エリンギバター&スクランブルエッグ

ソムリナ
ソムリナ @cook_40306168

お弁当のおかずに♪お酒のアテに♪
このレシピの生い立ち
旦那のお弁当のおかず用

エリンギバター&スクランブルエッグ

お弁当のおかずに♪お酒のアテに♪
このレシピの生い立ち
旦那のお弁当のおかず用

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. 溶き卵 2個
  2. エリンギ 1個
  3. バター 20〜30g
  4. 醤油 小さじ1
  5. マヨネーズ 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを敷き、エリンギを炒める。途中で少し醤油を垂らしてさらに炒め、火を通す。

  2. 2

    エリンギに火が通ったら
    溶き卵(マヨネーズ入り)
    を投入し、スクランブルエッグ状にして完成

コツ・ポイント

エリンギはしっかり炒めましょう。
溶き卵にマヨネーズを入れると程よくコクが出ます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ソムリナ
ソムリナ @cook_40306168
に公開
元ワインソムリエ、現専業主婦です。主に、お酒に合う簡単なおつまみ、お弁当レシピを投稿していきます!料理が苦手な方もぜひ活用してください♪
もっと読む

似たレシピ