レンジで完結！ピーマンと肉団子の甘酢だれ
まいのごはん。 @cook_40299428
電子レンジで時短レシピ！！お肉は合挽き肉でも豚肉でもokです。お弁当やおつまみにぴったり！レンジで作ったとは思えない！
このレシピの生い立ち
※ビーバンさんの「カラダがよろこぶ出汁」を使用しました。★https://www.beevan.co.jp/shop/★
レンジで完結！ピーマンと肉団子の甘酢だれ
電子レンジで時短レシピ！！お肉は合挽き肉でも豚肉でもokです。お弁当やおつまみにぴったり！レンジで作ったとは思えない！
このレシピの生い立ち
※ビーバンさんの「カラダがよろこぶ出汁」を使用しました。★https://www.beevan.co.jp/shop/★
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにする。ピーマンは種とへたを取り、乱切りにする。Bはよく混ぜ合わせておく。
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- 2
ボウルに挽肉と玉ねぎ、Aを入れてよくこねたら、10等分に丸める。
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- 3
耐熱容器に肉団子を並べる。Bを回しかけたらふんわりラップをして、電子レンジで600w3分加熱する
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- 4
ラップを外し、ピーマンを上から並べ入れ、更に2分30秒加熱する。全体にとろみがつくまでよく混ぜる。
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- 5
こちらを使用させて頂きました！
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コツ・ポイント
カラダがよろこぶ出汁を肉団子に入れることで肉の旨味を更に引き出します。
加熱後はすぐに混ぜると、とろみがついてきます。電子レンジの種類によって、加熱時間が多少変わる場合もあるので、様子を見ながら加熱します。
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