□ニンジンを薄切りに、白菜・菊菜をザク切りにする。
●鍋に出し汁を合わせ、沸かす。

●白菜、ニンジンを入れる。
●うどんを入れる。
●豚肉をのせる。
●チーズをかける。
●フタをして15分ほど煮こむ。

●菊菜をのせる。
●フタをして２分ほど蒸してできあがり。