チャプチェ

北上市
北上市 @cook_40256139

子どもも食べやすいチャプチェです!(一人分当たり:75kcal、塩分0.7g)
このレシピの生い立ち
公立保育所で提供しているメニューです。
小さいお子さんでも食べやすい味付けのチャプチェを考えました。

チャプチェ

子どもも食べやすいチャプチェです!(一人分当たり:75kcal、塩分0.7g)
このレシピの生い立ち
公立保育所で提供しているメニューです。
小さいお子さんでも食べやすい味付けのチャプチェを考えました。

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材料

4人分
  1. 春雨 30g
  2. ハム 30g
  3. 玉ねぎ 50g
  4. 人参 30g
  5. ピーマン 2個
  6. しいたけ 30g
  7. しょうが 1かけ
  8. にんにく 1かけ
  9. ごま 小さじ2
  10. しょうゆ 小さじ2
  11. 砂糖 小さじ1
  12. 大さじ1
  13. 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    春雨は表示時間通りに茹でて食べやすい長さに切る。

  2. 2

    しょうが、にんにくはみじん切り、それ以外の材料は細切りにする。

  3. 3

    鍋にごま油をしき、しょうが、にんにくを炒め、香りが出たら細切りにした材料を炒める。

  4. 4

    ③に軽く火が通ったら、①と調味料を加え味付けをする。

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