ノンオイル☆納豆と大葉の和風パスタ

マロンへてん
マロンへてん @cook_40265637

納豆がコーティングしてくれて、ノンオイルなのにしっとり仕上げのヘルシーパスタ。フライパンも使いませんよー(^ ^)
このレシピの生い立ち
大葉の消費と、最低限の材料で簡単に、美味しくいただきました。

ノンオイル☆納豆と大葉の和風パスタ

納豆がコーティングしてくれて、ノンオイルなのにしっとり仕上げのヘルシーパスタ。フライパンも使いませんよー(^ ^)
このレシピの生い立ち
大葉の消費と、最低限の材料で簡単に、美味しくいただきました。

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材料

1人分
  1. スパゲティ 100g
  2. 納豆 1パック
  3. 長ネギ 10cm
  4. 大葉 5枚
  5. 納豆のタレ 添付のもの
  6. パスタの茹で汁 大2
  7. ☆だしの素 少々
  8. ☆みりん 小1~
  9. ☆醬油 小1~

作り方

  1. 1

    長ネギは小口切り、大葉は細く切ります。

  2. 2

    塩少々を加えた熱湯で、スパゲティを茹でます。

  3. 3

    ☆の材料を混ぜ合わせておきます。(茹で汁は、2の鍋からすくっています)

  4. 4

    茹で上がったスパゲティをザルに上げて空いた鍋に、
    納豆、長ネギ、3の調味液を入れて、少し加熱します。

  5. 5

    調味液がプクプクしてきたら、スパゲティを戻して手早く絡めます。

  6. 6

    火を止めて、大葉を混ぜれば出来上がり。

コツ・ポイント

みりん、醬油 各小1は、薄味の分量です。お好みで少しずつ増やしても。

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マロンへてん
マロンへてん @cook_40265637
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仕事でお客様のお家での料理代行を受け持ったのを機に料理への意識が大きく変わりました。皆さんのバラエティー豊かなレシピに助けられ、自宅での料理の献立に悩んだ時も、考えるより先にクックパッド開いてカンニングしてます。つくれぽやいいね!はささやかな喜びです。ありがとうございます(^o^)
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