チンジャオロースー♪簡単たけのこは咳に

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

zigenyukoさん、つくれぽ2件ありがとう!ビタミンC・K・B6・葉酸を含むピーマン♪葉酸とカリウムを含むたけのこ♪
このレシピの生い立ち
たけのこ
性味:甘・寒
帰経:胃・大腸
効能:清熱化痰・解毒透疹・滑腸通便
適応症:痰熱咳嗽・胸膈痞満・麻疹・便秘

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性味:甘・寒
帰経:胃・大腸
効能:清熱化痰・解毒透疹・滑腸通便
適応症:痰熱咳嗽・胸膈痞満・麻疹・便秘

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材料

  1. ひき肉(合挽き) 150g
  2. ごま 適量
  3. ピーマン 2袋(小8個)
  4. ゆでタケノコ 1袋
  5. 生姜(みじん切り) 1かけ分
  6. 長ねぎ 1本
  7. 小さじ1/4~1/2
  8. しょうゆ 大さじ2
  9. 大さじ2
  10. てんさい糖(砂糖) 小さじ1
  11. 鶏がらスープの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    長ネギは縦1/4に切り、1cm幅に切る

  3. 3

    ピーマンは縦半分に切って、ヘタと種を除いて千切りにする

  4. 4

    茹でたけのこは、かたい根元は細切り、やわらかい穂先は縦に1/6に切る

  5. 5

    フライパンを熱し、ゴマ油を加えて、生姜みじん切りと2の長ネギを炒める

  6. 6

    ひき肉を加えてパラパラになるように炒める

  7. 7

    強火にして、ピーマン・たけのこを加え

  8. 8

    塩・てんさい糖・酒・しょうゆ・鶏がらスープの素を加えて炒めたら

  9. 9

    出来上がり!

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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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