作り方
- 1
白菜は白い部分はそぎ切りにして食べやすい大きさに切る
-
- 2
人参を短冊切りにし、椎茸は5mm位の薄切りにする
-
- 3
白菜と人参を600wのレンジで4分(500wなら4分半)加熱する
- 4
豚バラ肉を一口サイズに切る
-
- 5
フライパンにごま油を熱し、しょうがとにんにくを加え香りが立ったら豚バラ肉を中火で炒める
-
- 6
豚バラ肉に火が通ったら椎茸を加えさらによく炒める
-
- 7
白菜と人参を加えさらによく炒める
-
- 8
★を加え3分位煮込んだら塩とこしょうで味を整える
-
- 9
☆の水溶き片栗粉を加えトロミをつける
-
- 10
温かいご飯にかけたら出来上がり
-
コツ・ポイント
うずらの卵を入れる時は⑤の工程で入れてください
鶏がらスープの素は減塩タイプを使っているので、減塩タイプじゃないものは大さじ2位で調整してください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20506167
