作り方
- 1
きゅうり、人参は千切りにする。きゅうりは塩揉みをしてしばらく置いてから水分を絞る。
- 2
もやしと人参を熱湯でゆでてざるにあける。そのまま冷ます。
- 3
合わせ調味料を作っておく。
- 4
もやしと人参の水分を絞り3に入れて混ぜる。
コツ・ポイント
めんつゆ、マヨネーズはお好みで調整してください。
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