お弁当やご飯のお供に♡ふっくら鶏そぼろ

ジュジュシナ
ジュジュシナ @cook_40296296

お弁当にも大活躍な鶏そぼろ
最初に調味料に混ぜ合わせるから失敗なし♪

このレシピの生い立ち
豚そぼろは冬のお弁当に向いていないので冬は鶏ミンチで。

お弁当やご飯のお供に♡ふっくら鶏そぼろ

お弁当にも大活躍な鶏そぼろ
最初に調味料に混ぜ合わせるから失敗なし♪

このレシピの生い立ち
豚そぼろは冬のお弁当に向いていないので冬は鶏ミンチで。

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材料

  1. 鶏ひき肉 200g
  2. ☆酒 大さじ3
  3. ☆醤油 大さじ2
  4. ☆砂糖・水 各大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に鶏ひき肉と☆を入れまぜあわせておく。
    火をつけ木べらでかき混ぜポロポロの状態にする。

  2. 2

    汁気がほとんどなくなるまで炒め煮して出来上がり。

  3. 3

    塩鶏そぼろレシピもあります。
    レシピID: 21991168

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ジュジュシナ
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基本的に味付けは関西風ですが、薄味というわけではないです。お店で食べたお料理を家で再現したり、各国のお料理を食べ歩いて、家で作ってみたりするのが好きです!2021.9.29キッチン開設
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