ヨウサマの減塩肉味噌チキン夜中のおつまみ
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen
地元スーパーの肉味噌チキンをアレンジしました。
このレシピの生い立ち
私は川越市在住なのでヤオコーの総菜を好奇心で買ってしまいます。私のマイブームは肉味噌チキンです。ここのは広東風の味付けですが、私は四川風にアレンジしました。
1日1600カロリー塩分6ｇ 1食533カロリー塩分２ｇです。
ヨウサマの減塩肉味噌チキン夜中のおつまみ
地元スーパーの肉味噌チキンをアレンジしました。
このレシピの生い立ち
私は川越市在住なのでヤオコーの総菜を好奇心で買ってしまいます。私のマイブームは肉味噌チキンです。ここのは広東風の味付けですが、私は四川風にアレンジしました。
1日1600カロリー塩分6ｇ 1食533カロリー塩分２ｇです。
作り方
- 1
豚肉チムチ（瓶詰）を火にかけながら水溶き片栗粉でとろみを作る。
-
- 2
この位豚キムチに水溶き片栗粉でトロミをつける。
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- 3
材料はこんな感じです。
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- 4
メンマとチキンは表面の塩分を洗い流す。チキンはほぐし、メンマは少し細目にハサミで切る。白髪ねぎは水にさらし水気を絞る。
- 5
白髪ねぎ、メンマ、サラダチキンを良く混ぜ合わせる。ここで作り方１の肉味噌を加えて和える。
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コツ・ポイント
サラダチキンとメンマを一度水洗いすると
塩分調整が出来る。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20507903
