#旬のオレンジ白菜ロールのトマト煮
ケロケロ1号めぐみん @cook_40296526
旬の甘味の有る#オレンジ白菜をトマト缶で煮る簡単で体温まるスープおかずです。蓮根とエノキのシャキシャキ感がクセに成りそう
このレシピの生い立ち
オレンジ白菜は美味しいと聞いて居たので早速スープ煮にしました。エノキと蓮根のシャキシャキ感が食べ応えを感じさせてくれます。トマト缶で煮るだけなので手軽に出来ます。今年は白菜は価格も安定して居るので出番が多く成りそうです。
#旬のオレンジ白菜ロールのトマト煮
旬の甘味の有る#オレンジ白菜をトマト缶で煮る簡単で体温まるスープおかずです。蓮根とエノキのシャキシャキ感がクセに成りそう
このレシピの生い立ち
オレンジ白菜は美味しいと聞いて居たので早速スープ煮にしました。エノキと蓮根のシャキシャキ感が食べ応えを感じさせてくれます。トマト缶で煮るだけなので手軽に出来ます。今年は白菜は価格も安定して居るので出番が多く成りそうです。
作り方
- 1
オレンジ白菜はラップで包んで3分位レンチンします
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- 2
細切りにした蓮根とエノキを芯にしてクルクル巻きます
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- 3
巻いた所を下にして鍋に並べます
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- 4
カットしたベーコンを乗せてカットトマト缶とコンソメキューブを入れて
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- 5
缶詰の半分位の水を入れて弱めの中火で煮ます
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- 6
コンソメキューブが溶けてトマトも崩れて来たら調味料を加えて弱火にして10分位にたら出来上がりです
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- 7
今回のカットトマト缶。
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- 8
温かい内に頂きます。
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コツ・ポイント
白菜は大きいのでビニール袋に入らなければ、ラップで包んでレンチンします。熱くなって居るので気をつけます。箸などでまな板に広げてちょっと冷ましてから巻きます。巻くのがめんどうでしたら切って材料全部鍋に入れて煮てもok
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20508661
