苺と、トマトの米粉チーズケーキ
bambiレシピ @cook_40262451
苺とトマトと米粉入り●チーズケーキ●グルテンフリー
このレシピの生い立ち
苺とトマトとクリチが絶妙な味をかもし出し、変わった味で、沢山食べたい時におすすめです。木綿豆腐とトマトと苺で糖質をカットしたくて考えました。
苺と、トマトの米粉チーズケーキ
苺とトマトと米粉入り●チーズケーキ●グルテンフリー
このレシピの生い立ち
苺とトマトとクリチが絶妙な味をかもし出し、変わった味で、沢山食べたい時におすすめです。木綿豆腐とトマトと苺で糖質をカットしたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボールにピザ用チーズとクリームチーズは常温で柔らかくしレンジで1分したものに、
水切りしたヨーグルトを合わせておく -
- 2
フードプロセッサーでイチゴとトマトを粉砕します。
- 3
大きめのボールに、卵を泡立て砂糖、レモン汁 はちみつ バニラエッセンス オリーブかココナッツオイルを良く混ぜる
- 4
３に 分量の米粉 ココナッツフレークを入れ、ゴムヘラで手早く混ぜ合わせる
- 5
４に、１を混ぜ合わせ、もったりするまでゴムヘラで切るように混ぜ合わせる
- 6
200度で余熱したオーブンに
180度～190度で20分焼成する オーブンの性能により温度を調節します。 - 7
仕上げにマーマレードジャムをかけて召し上がれ！！
コツ・ポイント
大マフィン型12個分の材料です。
ホール18cmでも作れます。
わたしは食いしん坊なので、両方つくりました！
マフィン型には上にプルーンをのせて焼成します。
つくれぽ
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