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No2373肉巻きニンジンレタス
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No2373肉巻きニンジンレタス-レシピのメイン写真

No2373肉巻きニンジンレタス

KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai

風潮的に難しいけど時節柄パーティー向きの人数分作りやすい簡単ボリューム料理です。
このレシピの生い立ち
子供が敬遠しがちなニンジンとレタスだけど肉巻の旨味が染み込んでるので気付かぬうちに食べてしまうからあら不思議！

風潮的に難しいけど時節柄パーティー向きの人数分作りやすい簡単ボリューム料理です。
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No2373肉巻きニンジンレタス

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風潮的に難しいけど時節柄パーティー向きの人数分作りやすい簡単ボリューム料理です。
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材料

5人分
  • ニンジン 1本
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩 少なめ
  • レタス 5枚
  • 豚ロース薄切り 5枚
  • ウスターソース 大さじ5
  • 白胡椒 お好み
  • 注ぎ足しオリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ニンジンを棒切りにしてオリーブオイル、塩、白胡椒で炒める。フライパンはそのままで後で使う。

    • No2373肉巻きニンジンレタス作り方1写真
  2. 2

    レタスをサッと湯通ししてシンナリさせて水気を切る。

  3. 3

    レタスにニンジン4〜5本を巻き、それを豚ロース薄切りで巻いて爪楊枝で留める。

    • No2373肉巻きニンジンレタス作り方3写真
  4. 4

    オリーブオイルを注ぎ足し片面焼き色をつける。

    • No2373肉巻きニンジンレタス作り方4写真
  5. 5

    ウスターソースをかけながら全面に焼き色が付くようにソース焼きにして出来上がり。

    • No2373肉巻きニンジンレタス作り方5写真
  6. 6

    レタスの芯に近いところはそのまま肉巻きと一緒にソース焼きにして添える。

    • No2373肉巻きニンジンレタス作り方6写真

コツ・ポイント

ニンジンは適度に食感を残しつつ焼き色が付く程度がベスト！

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KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai
2020/02/29 13:43に公開
食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん！食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯！ 簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り！無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活！知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり！
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このレシピのキーワード

肉巻き レタス にんじん 豚ロース薄切り

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20511655
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