ホームベーカリーのパンケースをはかりの上に乗せて、材料を上から順に入れます。

材料を1つ入れるたびに計りのメモリを0にします。

生クリームと牛乳は合わせて200gいれます。生クリームの種類で1パックの量が違うので1/2使用して牛乳で量を調整します。

ドライイーストはパン・ド・ミコースが有れば小さじ1/2を、食パンコースなら小さじ1を入れます。

私は朝焼きたてを食べたいのでタイマーセット、パン・ド・ミ淡色で焼いています。耳のカリカリがお好きなら普通でも大丈夫です。

冬場はいいのですが、夏場はしぼみが激しいです。暑い時には作らない冬用食パンです。