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白菜と生ワカメの味噌汁♪
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白菜と生ワカメの味噌汁♪-レシピのメイン写真

白菜と生ワカメの味噌汁♪

京たまご
京たまご @kotama12

白菜と生ワカメを味噌汁にしました♪
このレシピの生い立ち
生ワカメの磯の風味と白菜の甘味がほっとする味噌汁です♪

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材料

4人分
  • 白菜 70g
  • ねぎ 20g
  • 生ワカメ 30g
  • 油揚げ 15g
  • 本だし 小さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • 水 400cc
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作り方

  1. 1

    ※生ワカメは、茹でられてない場合はさっと茹でて下さい。

  2. 2

    白菜は一口大に切って電子レンジにかけて蒸します。蒸さなくてそのまま煮立ててもいいでふすが、レンジの方が仕上がりは早いです

  3. 3

    ねぎは斜めに切ります。

  4. 4

    白菜・ワカメ・ねぎ・油揚げを鍋に入れます。

    • 白菜と生ワカメの味噌汁♪作り方4写真
  5. 5

    お湯又は水を入れて、煮立てます。本だしを加えます。

    • 白菜と生ワカメの味噌汁♪作り方5写真
  6. 6

    煮立ってきたら味噌を溶かします。

    • 白菜と生ワカメの味噌汁♪作り方6写真
  7. 7

    完成です!

    • 白菜と生ワカメの味噌汁♪作り方7写真

コツ・ポイント

白菜は、レンジにかけておいた方がより甘く感じ、時短にもなります。生ワカメが茹でられてない場合は、別に茹でて下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/03/02 10:15に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

みそ汁 ねぎ 白菜 生わかめ 味噌 油揚げ

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