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[メモレシピ]簡単豆乳サバ白菜鍋・スープ
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[メモレシピ]簡単豆乳サバ白菜鍋・スープ-レシピのメイン写真

[メモレシピ]簡単豆乳サバ白菜鍋・スープ

あやこティエ
あやこティエ @cook_40280688

豆乳をおいしく摂取できる鍋(スープ)です。豆乳がいい感じにクリーミーになって◎
。ダシいらず、材料少な目なのも◎
このレシピの生い立ち
豆乳をおいしく摂取することを考えています
味噌を入れると豆乳がそのままでは飲めない自分でも食べられるようになるので、味噌を使っているサバ缶ならどうだろう?と考えてやってみました
サバダシが美味しかったのでサバの水煮でもやってみようと思います

豆乳をおいしく摂取できる鍋(スープ)です。豆乳がいい感じにクリーミーになって◎
。ダシいらず、材料少な目なのも◎
このレシピの生い立ち
豆乳をおいしく摂取することを考えています
味噌を入れると豆乳がそのままでは飲めない自分でも食べられるようになるので、味噌を使っているサバ缶ならどうだろう?と考えてやってみました
サバダシが美味しかったのでサバの水煮でもやってみようと思います

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[メモレシピ]簡単豆乳サバ白菜鍋・スープ

あやこティエ
あやこティエ @cook_40280688

豆乳をおいしく摂取できる鍋(スープ)です。豆乳がいい感じにクリーミーになって◎
。ダシいらず、材料少な目なのも◎
このレシピの生い立ち
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味噌を入れると豆乳がそのままでは飲めない自分でも食べられるようになるので、味噌を使っているサバ缶ならどうだろう?と考えてやってみました
サバダシが美味しかったのでサバの水煮でもやってみようと思います

豆乳をおいしく摂取できる鍋(スープ)です。豆乳がいい感じにクリーミーになって◎
。ダシいらず、材料少な目なのも◎
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材料

  • サバ缶(味噌タイプ) 1缶
  • 白菜 量は好きなだけ。鍋いっぱい
  • 豆乳(無調整) 鍋がひたひたになるくらい
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    白菜を適当に切ります

  2. 2

    鍋に少量の水(分量外、白菜が焦げない程度)を入れ白菜を少しだけ煮ます(この工程は飛ばしてもOK)

  3. 3

    白菜の真ん中を少しあけ、サバ缶の中身を丸ごと置きます

  4. 4

    豆乳を材料が浸るくらい入れます

  5. 5

    白菜が煮えてきたところで、塩を加えます。(※味を見て豆乳の香りが気になるときは塩が少ない可能性があります)

コツ・ポイント

サバ缶がいい感じにダシになってくれます。材料が少ないことも簡単なポイントです。
サバ缶の味がかなりするので、最初はなるべくサバに手をつけず、追い白菜、追い豆乳をしてカサ増ししています

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あやこティエ
あやこティエ @cook_40280688
2020/02/28 03:06に公開

このレシピのキーワード

鍋 スープ サバ 白菜 缶詰 豆乳 味噌

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