蒸しぱん(にんじん、レーズン、くるみ)
おおみやばあば @cook_40243837
体にやさしいおやつを考えて、今日はにんじんを使ってみました。レーズン、くるみも加えました。
このレシピの生い立ち
いろいろ試し、にんじんの量、砂糖の量、水の量をだしていきました。焼きたてはカップにスポンジがつきますが、次の日はよく取れました。焼いたものより、蒸した方がいたみが早いらしいです。冷めたら冷蔵庫で。内臓脂肪が気になるかたは良いと思います。
蒸しぱん(にんじん、レーズン、くるみ)
体にやさしいおやつを考えて、今日はにんじんを使ってみました。レーズン、くるみも加えました。
このレシピの生い立ち
いろいろ試し、にんじんの量、砂糖の量、水の量をだしていきました。焼きたてはカップにスポンジがつきますが、次の日はよく取れました。焼いたものより、蒸した方がいたみが早いらしいです。冷めたら冷蔵庫で。内臓脂肪が気になるかたは良いと思います。
作り方
- 1
材料のすりおろしにんじんと、5分、温水に浸し水切りしたレーズンとくるみです。
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- 2
ボールに◎を入れました。
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- 3
2に●を入れヘラで切る様にかき混ぜます。●は簡単にふるってください。
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- 4
この様にココットに入れました。
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- 5
半分位水を入れた鍋を沸騰させ、蓋にタオルを巻き、15分強火で蒸しました。空だきにしない様注意してください。
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- 6
出来上がりました。シンプルですが、子供のおやつ、大人も食事後のデザートにどうですか。
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コツ・ポイント
粉とベーキングパウダーをふるい、後は全部を合わせるだけです。私は普通のレーズンを少し温水につけましたが、スーパーに行ったらお菓子用のレーズンが売っていました。
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クッキングぱんださん -
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