★市販のしめさばで♡簡単バッテラ寿司

ケイヤ@kie
ケイヤ@kie @cook_40274022

市販のしめさばを使えば手軽にバッテラが作れます♡

このレシピの生い立ち
家族がバッテラ好きです。

★市販のしめさばで♡簡単バッテラ寿司

市販のしめさばを使えば手軽にバッテラが作れます♡

このレシピの生い立ち
家族がバッテラ好きです。

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材料

2人分
  1. しめさば 半身
  2. ご飯 300g
  3. すしのこ(粉末寿司酢) 大さじ1

作り方

  1. 1

    温かいご飯にすしのこを混ぜて冷ます。

  2. 2

    1合用寿司型にラップを敷いておく。

  3. 3

    さばの皮面を下にして型に入れる。

  4. 4

    冷ました酢飯を入れて押し蓋をする。

  5. 5

    重石をして冷暗所に6時間以上おく。

  6. 6

    包丁に酢水をつけて好みの大きさに切る。

  7. 7

    サーモンでます寿司
    レシピID20468956

  8. 8

    バッテラ部門
    ランキング1位ありがとうございました♡
    2024-2-29

  9. 9

    〆さば部門
    ランキング3位ありがとうございました♡
    2024-2-29

  10. 10

    やよい・Mさん
    初れぽありがとうございました♡

  11. 11

コツ・ポイント

冷暗所で6時間以上おく事で味が馴染み美味しくなります。

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ケイヤ@kie
ケイヤ@kie @cook_40274022
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★付はトップ10入りレシピ。ご訪問ありがとうございます。つくれぽ、フォロー感謝致します♡盆正月以外は無休の黒色自営業です。主に時短、簡単料理と福井の郷土料理。母(80代)と義姉、息子のレシピも含みます。夫が化学調味料アレルギーなので使用は最少。調理師と電気工事士免許を持ちます。本業は電気。楽天レシピでは人気順で掲載。https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1890006134/レシピの動画は https://youtube.com/@kie
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