かぼちゃスープ
洗い物も少なく簡単にできました!!
このレシピの生い立ち
息子の離乳食で使ったかぼちゃが残っていたのでかぼちゃスープにしてみました!!
作り方
- 1
玉ねぎを荒く切りバターで炒める
- 2
かぼちゃの種と皮を取り5センチ角に切り耐熱皿に水を少し入れラップをしレンジで3分チンする
- 3
①に②と★を入れ沸騰しないように弱火で煮る
- 4
かぼちゃが柔らかくなったらトロトロになるまでブレンダーをかける
- 5
器に持って飾りにパセリをふって出来上がり
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