アプリでひらく作り方
- 1
常温にもどした卵を沸騰したお湯で7分茹で、皮をむいて水につける。
- 2
鍋にだし汁に醤油、みりんを加え3分ほど煮出す。
- 3
粗熱が取れたら、ジッパー付袋につけ汁と卵を入れ、空気を抜いて冷蔵庫で一晩寝かせば出来上がり♪
コツ・ポイント
醤味付けはお好みで！
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常温にもどした卵を沸騰したお湯で7分茹で、皮をむいて水につける。
鍋にだし汁に醤油、みりんを加え3分ほど煮出す。
粗熱が取れたら、ジッパー付袋につけ汁と卵を入れ、空気を抜いて冷蔵庫で一晩寝かせば出来上がり♪
醤味付けはお好みで！
