うま～っ！簡単味玉☆( *´艸｀)
☆まりもキッチン☆ @cook_40248034
とろ～り半熟味玉サイコーです♪
お弁当に、おつまみに美味しい一品です！
このレシピの生い立ち
半熟トロの味玉が食べたいけれど...
煮玉子は完熟玉子になってしまうので、
めんつゆに浸けてみたら、良い塩梅に( *´艸)
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで玉子を作ります。
お湯を沸かし、沸騰したら
冷蔵庫から出した玉子を
割れないようにお玉等で
そっと入れます。 - 2
中火で7分程茹でます。
茹で上がったら冷水で
冷やします。 - 3
ZIPロック等の袋に、玉子と
めんつゆ30cc、水120ccを
入れて冷蔵庫で一晩寝かせます。
コツ・ポイント
玉子はお好みの固さに茹でてください。
写真の玉子は沸騰したお湯に入れてから7分です。
めんつゆは3倍濃縮をしようしてますが、かけつゆとつけつゆの中間位の濃さにすると丁度良いと思います。
冷蔵庫保存で2～3日は日持ちします。
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
とろ〜っと美味しい味玉！味しみしみ♡ とろ〜っと美味しい味玉！味しみしみ♡
とっても簡単にお店で出てくるようなとろ〜っと美味しい味玉！自宅でもおつまみに、メインのお供にいかがですか？最高です♡
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20513618
