作り方
- 1
大根は皮をむいて千切りにする。ボールに入れて塩をふって混ぜてなじませる。
- 2
じゃこを入れて、ポン酢を入れてさらに混ぜる。
- 3
器にもって海苔をちらして出来上がり。
コツ・ポイント
大根に塩をふってよくなじませると、大根がしっとりします。ポン酢にもからまりやすくなります。
ごまや亜麻仁油を追加しても美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20513715
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大根に塩をふってよくなじませると、大根がしっとりします。ポン酢にもからまりやすくなります。
ごまや亜麻仁油を追加しても美味しいです。
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