サッポロ一番！ごま醤油味あんかけラーメン
リボンベリー @cook_40096080
サッポロ一番ごま醤油味で簡単に作れる温かラーメンです。
このレシピの生い立ち
モニターに当選！まだまだ寒いのであんかけ風で作ってみました。
サッポロ一番！ごま醤油味あんかけラーメン
サッポロ一番ごま醤油味で簡単に作れる温かラーメンです。
このレシピの生い立ち
モニターに当選！まだまだ寒いのであんかけ風で作ってみました。
作り方
- 1
お湯を沸かし、ふつふつしてきたらひき肉、もやし、ラーメンを入れます。
- 2
ラーメンをほぐしながら、お好みの麺の硬さになったらスープを入れる。
- 3
水溶き片栗粉を作り、②に回しかけ一煮立ちさせる。
- 4
器に盛り付けたらごま油を回しかけ完成です。
彩りに茹でたほうれん草などを乗せると見た目が◎。
コツ・ポイント
わりとしっかり目にとろみをつけると美味しいです。
とろみをつける分味が薄く感じるかもしれないので、お好みで醤油を足しても。
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