おやき（おふくろの味）

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こけまる
こけまる @cook_40111778

昔から良く食べてきた素朴なあんこのおやき
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おふくろの味

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材料

10個分
  1. 小麦粉 320g
  2. 砂糖 小さじ1
  3. 牛乳 30cc
  4. 卵 1
  5. サラダ油 20g(大さじ1.5くらい)
  6. 水 80〜100

作り方

  1. 1

    ボールに粉ふるう

  2. 2

    粉に砂糖、卵、油、牛乳を投入

  3. 3

    生地の状態みて水入れ、生地がまとまるまでよく混ぜる
    （あまり練らない方がよし）

  4. 4

    だいたい50gずつに分ける

  5. 5

    30gのあんこ玉を作る

  6. 6

    生地を広げてあんこ玉を包む

  7. 7

    230度のオーブンで

コツ・ポイント

水の代わりに牛乳でもOK

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