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塩もみ野菜
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塩もみ野菜-レシピのメイン写真

塩もみ野菜

時計草2
時計草2 @cook_40187543

塩もみ野菜常備して置くと重宝ですよ~皆さん試してみてくだ~さい。時短!
このレシピの生い立ち
ポテトサラダ作ろうと思っていました。今はできないので、そうだ!きゅうりと玉葱塩でもんどけば後は和えるだけだと思いました。ついでに白菜ももんどけばキムチだって半分できたようなもの。気楽に作れる~♪vv

塩もみ野菜常備して置くと重宝ですよ~皆さん試してみてくだ~さい。時短!
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ポテトサラダ作ろうと思っていました。今はできないので、そうだ!きゅうりと玉葱塩でもんどけば後は和えるだけだと思いました。ついでに白菜ももんどけばキムチだって半分できたようなもの。気楽に作れる~♪vv

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時計草2
時計草2 @cook_40187543

塩もみ野菜常備して置くと重宝ですよ~皆さん試してみてくだ~さい。時短!
このレシピの生い立ち
ポテトサラダ作ろうと思っていました。今はできないので、そうだ!きゅうりと玉葱塩でもんどけば後は和えるだけだと思いました。ついでに白菜ももんどけばキムチだって半分できたようなもの。気楽に作れる~♪vv

塩もみ野菜常備して置くと重宝ですよ~皆さん試してみてくだ~さい。時短!
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ポテトサラダ作ろうと思っていました。今はできないので、そうだ!きゅうりと玉葱塩でもんどけば後は和えるだけだと思いました。ついでに白菜ももんどけばキムチだって半分できたようなもの。気楽に作れる~♪vv

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材料

1回分
  1. 白菜 1株
  2. 塩 野菜の8%
  3. きゅうり 2本
  4. 玉葱 1/2個
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作り方

  1. 1

    白菜はかさばりますがザク切りにして塩でもんどけばかさばらずすぐに使えます。

    • 塩もみ野菜作り方1写真
  2. 2

    きゅうりと玉葱も切ります。

    • 塩もみ野菜作り方2写真
  3. 3

    きゅうりと玉葱は一緒にしてビニール 袋に入れます。

    • 塩もみ野菜作り方3写真
  4. 4

    ここまでにして冷蔵庫保存していつでも使えます。下準備できてたら早いです。
    使う時は水分絞ってください。

  5. 5

    ポテトサラダにするも良し、炒め物にするも良し、酢の物、和え物すぐにできます。

コツ・ポイント

切って塩でもんでビニール袋に入れたら空気を良く抜いて置くことが大事かな!

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時計草2
時計草2 @cook_40187543
2021/12/26 10:20に公開
小さい時から料理が好きでした。2人の子供は家を離れ、今は夫と息子の為に毎日料理しています。美味しい物大好き♪ 自分で安心安全な無農薬有機栽培野菜を作って、これからも沢山料理を覚えて豊かな食生活ができたら幸せです。
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