お弁当★ヤンニョムこんにゃく★ダイエット

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

ヤンニョムチキンが好き!

こんにゃくも大好き!

合わせてみた!
このレシピの生い立ち
今年最後のお弁当になるであろう、メインは牛肉

副菜はダイエットにも良いこんにゃくにしてみました!

お弁当★ヤンニョムこんにゃく★ダイエット

ヤンニョムチキンが好き!

こんにゃくも大好き!

合わせてみた!
このレシピの生い立ち
今年最後のお弁当になるであろう、メインは牛肉

副菜はダイエットにも良いこんにゃくにしてみました!

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材料

  1. こんにゃく 250g
  2. ☆酒☆きび砂糖☆醤油 各大さじ1
  3. コチュジャン 大さじ1/2
  4. 白ごま たっぷり
  5. ごま油(お好みで) 小さじ1

作り方

  1. 1

    こんにゃくを洗い、表面に格子状に浅くカットしておく
    味が染みやすくなる

  2. 2

    棒状にカットしたら、塩で揉んでおく
    臭みとり
    熱湯で2分茹でる

  3. 3

    ザルにあげて、フライパンで空煎りする
    水分が抜けてきて、キュッキュッとこんにゃくが鳴いたら

  4. 4

    合わせておいた☆を加える

  5. 5

    煮詰める

  6. 6

    最後にごま油、白ごまを振る
    出来上がり

  7. 7
  8. 8

    2021/12/28
    シャリアピン牛肉、ヤンニョムこんにゃく、チーズはんぺん、ナスマリネ、煮玉子、スナップエンドウ

  9. 9
  10. 10
  11. 11

    へい♡ゆー♡さん
    おはようございます!
    つくれぽありがとうございます♪
    朝ラクできて良かったです♡こんにゃく美味しそう

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元外交官夫人のレシピ
に公開
クックパッドアンバサダー2023~2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社「高たんぱく質料理」本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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