ザ・グリルくんちゃまと白菜のクリーム煮
オキハム @okiham_86
くんちゃまスライスと白菜のとろとろクリーム煮! ベーコンの旨味と白菜＆ほっこり温まるクリームとの相性は抜群!
このレシピの生い立ち
ザ・グリルシリーズのアレンジレシピです。寒くなってくると食べたくなるクリームシチュー。豆乳、コンソメ、小麦粉でできちゃう、思ったより簡単で美味しいクリーム煮。ほっこり温まってください。
ザ・グリルくんちゃまと白菜のクリーム煮
くんちゃまスライスと白菜のとろとろクリーム煮! ベーコンの旨味と白菜＆ほっこり温まるクリームとの相性は抜群!
このレシピの生い立ち
ザ・グリルシリーズのアレンジレシピです。寒くなってくると食べたくなるクリームシチュー。豆乳、コンソメ、小麦粉でできちゃう、思ったより簡単で美味しいクリーム煮。ほっこり温まってください。
作り方
- 1
白菜を2cm幅にザクザク切っておきます。
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- 2
鍋に油を熱し、くんちゃまスライスを炒め、白菜を加えてしんなりするまで炒め合わせる。
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- 3
2に薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。
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- 4
3に豆乳を少しずつ加え、コンソメを加え弱火にし、トロミが出たら塩コショウで味を調える。
-
- 5
くんちゃまスライスと白菜のほっこりクリーム煮の完成!
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コツ・ポイント
最初に白菜とベーコンを炒めるのがポイント。くんちゃまスライスから出る脂が香ばしくって美味しいんです。 くんちゃま＝豚の首の部分（とんとろ）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20519514
