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お鍋や焼肉！椎茸は半分で食べやすく
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お鍋や焼肉！椎茸は半分で食べやすく-レシピのメイン写真

お鍋や焼肉！椎茸は半分で食べやすく

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

お鍋に入れる椎茸が大きすぎて食べにくい！そんな時は半分に切ってしまえ！飾り切りすれば、十分見た目も良く食べやすいですよ。
このレシピの生い立ち
昨日は、すき焼きにしたので、椎茸を！でも少し大きかったので半分に切りました。食べやすく、倍になった〜。

お鍋に入れる椎茸が大きすぎて食べにくい！そんな時は半分に切ってしまえ！飾り切りすれば、十分見た目も良く食べやすいですよ。
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昨日は、すき焼きにしたので、椎茸を！でも少し大きかったので半分に切りました。食べやすく、倍になった〜。

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お鍋や焼肉！椎茸は半分で食べやすく

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

お鍋に入れる椎茸が大きすぎて食べにくい！そんな時は半分に切ってしまえ！飾り切りすれば、十分見た目も良く食べやすいですよ。
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昨日は、すき焼きにしたので、椎茸を！でも少し大きかったので半分に切りました。食べやすく、倍になった〜。

お鍋に入れる椎茸が大きすぎて食べにくい！そんな時は半分に切ってしまえ！飾り切りすれば、十分見た目も良く食べやすいですよ。
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材料

  • 椎茸 使う分からだけ
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作り方

  1. 1

    お鍋に入れる椎茸！少し大きくて食べにくい時があります。半分に切ります。

    • お鍋や焼肉！椎茸は半分で食べやすく作り方1写真
  2. 2

    このままでは寂しいので、半分でも飾り切り！Vの直線を3本交差させて切ります。

    • お鍋や焼肉！椎茸は半分で食べやすく作り方2写真
  3. 3

    こんな感じです。

    • お鍋や焼肉！椎茸は半分で食べやすく作り方3写真
  4. 4

    このサイズなら、お鍋に加えても食べやすいですよ。

    • お鍋や焼肉！椎茸は半分で食べやすく作り方4写真

コツ・ポイント

削ぎ取りでなく普通に半分に切ります。その方が茶色の部分が同じサイズになるので、飾り切りがしやすいです。飾り切りをしない場合は、削ぎ取りの方が味が染みやすいです。

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
2021/12/27 22:42に公開
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 夫は昨年亡くなり社会人の2人の娘がいます　長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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このレシピのキーワード

鍋 焼き肉 しいたけ

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