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明太子と九条ネギのパスタ
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明太子と九条ネギのパスタ-レシピのメイン写真

明太子と九条ネギのパスタ

HACK
HACK @cook_40082010

これは合う!明太子の昆布だしと九条ネギはベストマッチ
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タラコ系のパスタにいろんな野菜を試してます。

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明太子と九条ネギのパスタ

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材料

2人分
  1. 小分けバター 4個
  2. 明太子 2腹
  3. 胡椒 適宜
  4. パスタ 200g
  5. 九条ネギ青味 2本
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作り方

  1. 1

    フライパンでバターを溶かし火を止めておく。冷めたらこそいだ明太子を入れ、胡椒を振っておく。

  2. 2

    茹で上がったパスタと九条ネギを入れ、あえて出来上がり。この時火は止めたまま。

コツ・ポイント

明太子に火を通し過ぎない。バターも半分溶けたら火を止めておく。

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HACK
HACK @cook_40082010
2021/12/23 00:42に公開
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