【カルシウム】ひじきのサラダ

武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen

乾物やレトルトパウチ食品を使ってカルシウムが補給できる簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
お子さんや大人、妊産婦さんなど、家族で美味しく食べられるレシピです。
作る時間がない時・料理が面倒な時でも、栄養のバランスをとりながら食べて欲しいという思いで考えました。
レシピ作成:武蔵野市健康課

【カルシウム】ひじきのサラダ

乾物やレトルトパウチ食品を使ってカルシウムが補給できる簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
お子さんや大人、妊産婦さんなど、家族で美味しく食べられるレシピです。
作る時間がない時・料理が面倒な時でも、栄養のバランスをとりながら食べて欲しいという思いで考えました。
レシピ作成:武蔵野市健康課

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. ひじき(戻したもの) 65g
  2. ささみ(水煮) 40g
  3. きゅうり 1/2本
  4. 桜えび 5g
  5. すりごま 大さじ1~2
  6. ポン酢しょうゆ 小さじ2

作り方

  1. 1

    ひじきとささみはパウチ食品を使用。開けてすぐ使えるので便利です。パウチ以外に缶詰などもあります。

  2. 2

    きゅうりは千切りにする

  3. 3

    ①とほかの材料すべてをボウルに入れ、よく混ぜる。

  4. 4

    【栄養価】エネルギー78kcal、タンパク質8.6g、脂質3.6g、炭水化物4.2g

  5. 5

    食塩相当量0.5g、カルシウム160mg、鉄1.0mg

コツ・ポイント

カルシウムの多い食材をふんだんに使用しています。桜エビやごまはお好みで増やしてもOK!レトルトパウチ食品や缶詰、乾物など、保存しておける食材を使用している簡単レシピです。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen
に公開
<レシピの絞り込み検索方法>武蔵野市公式キッチントップ画面の検索ボックスにキーワードを入れると、絞り込み検索ができます。スマホの場合は🔍をクリックすると検索ボックスが表示されます。PCの場合は、「レシピをすべて見る」をクリックすると検索ボックスが表示されます。<キーワード一覧>学校給食 保育園給食 保育園おやつ 離乳食 幼児食 妊娠中から産後 高齢者 食品ロス 健康 カルシウム 楽チン 地産地消 エコ 和食 野菜 野菜+ミルク食生活が楽しく豊かになるようなレシピを、毎月発信しています。レシピは市の栄養士監修。どれも美味しいレシピです。ぜひ作ってみてください。
もっと読む

似たレシピ